1. طبع جو سرد وخشک است.
2. کلسترول خون را کاهش می دهد.
3. جو دارای خاصیت ضدالتهابی است
4. بیسکویت جو بهترین دارو برای درمان یبوست است و حتی نفخ و شکم درد را از بین می برد. بهتر است به همراه آب میل شود.
5. بهترین دارو برای درمان اسهال میباشد (جو را سه روز در آب خیس کرده سپس حرارت داده مایع را روزی سه استکان بنوشند).
6. خوردن نان جو از سفیدشدن مو جلوگیری میکند.
7. جو برای کم خونی مفید است.
8. کسانی که دچار ورم لوزه یا آنژین شدهاند از جوشانده جو قرقره کنند سپس میل کنند (آب قرقره را بیرون بریزند).
9. جو نرمی استخوان کودکان را از بین میبرد.
11. برای لاغرشدن شبها سوپ جو با آبلیمو میل شود.
12. مداومت در خورن جو و نان آن باعث لاغری میشود.
13. برای درمان دل درد بعد از غذا حدود نیم ساعت تا یک ساعت از جوشانده جو یک استکان میل شود.
14. برای بحرانهای کبدی از جوشانده جو استفاده شود.
15. گلوتن موجود در جو، مادهای نرم، سازگار و آرام بخش بوده و به علت آبدار بودن موجب رفع عطش شده و سبب انقباض عضلانی، اضطراب و تورم شکم هم نمی شود.
16. برای درمان اختلالات کلیه از جوشانده جو استفاده کنید.